Во время поста многие задаются вопросом: "Что бы такое приготовить быстро,вкусно и с минимальными затратами?"

Хочу поделиться рецептом, который пришёлся по вкусу всей моей семье.

Для этого нам необходито взять продукты, исходя из семьи из 3-х человек

Ингридиенты:

• 1-1.5 стакана гречневой крупы
• 500 гр. шампиньонов (я использовал подберёзовики, можно маслята)
• 1головка репчатого лука
• 200 гр.твёрдого сыра
• соль(по вкусу)
• растительное масло

Процесс приготовления

• Отварить гречку, посолить.
• Грибы обжарить с луком на сковородке (10-12 минут).
• Затем перемешиваем гречку с грибами.
• Половину полученной массы выкладываем в форму, посыпаем тёртым сыром.
• Затем сверху выкладываем вторую половину и снова посыпаем сыром.
• Отправляем форму в духовку и выпекаем до румяной корочки при температуре 220 градусов.

Готовим 10-15 минут.

Я использую отваренные и замороженные подберёзовики (так мы заготавливаем грибы осенью).

Получается очень сытно и вкусно. Приятного аппетита!