Вот и пришло время, когда хочется отдохнуть от праздничных застолий и порадовать свой желудок лёгкой и полезной пищей.

Сегодня я хочу предложить вам малокалорийный салат, богатый витаминами и клетчаткой.

Готовится быстро, все продукты доступны, а, главное, очень вкусно.

Для приготовления салата на 6 порций нам понадобятся

Ингредиенты:

• Редька - 1 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Яблоки - 2-3 шт.
• Капуста белокочанная - 200 гр.
• Зелень петрушки или укропа - 70 гр.

Для заправки

Уксус 3-процентный или сок лимонный - 1 чайная ложка

сахар, соль, перец молотый - по вкусу

Процесс приготовления

Морковь и редьку очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Яблоко освобождаем от семян и также натираем на крупной тёрке.

Капусту шинкуем тонкой соломкой.

Подготовленные продукты соединяем, добавляем заправку и хорошо перемешиваем.

Салат укладываем горкой в салатник и посыпаем рубленой зеленью.

Зовите близких и наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей!