Рецепт вкусной и здоровой пищи для всей семьи. Готовится за 40-45 минут. Кушаем быстро и с удовольствием.
Это блюдо я люблю готовить по 2-м причинам, первое- недорого, второе- вкусно и сытно.
Ингридиенты:
- 400 г картофеля(сваренного в мундире)
- 500 г брокколи
- 1 головка лука
- 100 г плавленного сыра
- 2 ст. ложки тертого твердого сыра
- 2 ст.ложки масла
- 1/2 стакана молока
- щепотка мускатного ореха,соль по вкусу
Процесс приготовления;
- В проточной воде вымыть брокколи, если стебли толстые разрезать вдоль .
- Нарезать кубиками лук и пассировать в разогретом масле.
- Смешать все с капустой, добавить немного воды, приправить по вкусу.
- Все перемешиваем в кастрюле и на медленном огне тушим 10-12 минут.
- Добавляем пропущенный через мясорубку картофель (можно мелко нарезать), плавленный сыр кусочками, тертый мускатный орех, вливаем молоко.
- Все тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
- Поверхность разровнять, посыпать тертым сыром, слегка сбрызнуть растопленным маслом.
- Запечь в духовке до румянной корочки.
Вот и все, блюдо готово.
Можно смело звать семью к столу и дружно кушать. Приятного аппетита!
Нет комментариев