Рецепт вкусной и здоровой пищи для всей семьи. Готовится за 40-45 минут. Кушаем быстро и с удовольствием.

Это блюдо я люблю готовить по 2-м причинам, первое- недорого, второе- вкусно и сытно.

Ингридиенты:

• 400 г картофеля(сваренного в мундире)
• 500 г брокколи
• 1 головка лука
• 100 г плавленного сыра
• 2 ст. ложки тертого твердого сыра
• 2 ст.ложки масла
• 1/2 стакана молока
• щепотка мускатного ореха,соль по вкусу

Процесс приготовления;

• В проточной воде вымыть брокколи, если стебли толстые разрезать вдоль .
• Нарезать кубиками лук и пассировать в разогретом масле.
• Смешать все с капустой, добавить немного воды, приправить по вкусу.
• Все перемешиваем в кастрюле и на медленном огне тушим 10-12 минут.
• Добавляем пропущенный через мясорубку картофель (можно мелко нарезать), плавленный сыр кусочками, тертый мускатный орех, вливаем молоко.
• Все тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
• Поверхность разровнять, посыпать тертым сыром, слегка сбрызнуть растопленным маслом.
• Запечь в духовке до румянной корочки.

Вот и все, блюдо готово.

Можно смело звать семью к столу и дружно кушать. Приятного аппетита!